EC-400 ZUM SCHNEIDEN DER Torten und Obsttorten VON -20ºC

Die schnelle Portionierung von Tiefkühlbackwaren ist eine Herausforderung. Das gelingt Ihnen besonders gut mit der EC-400 von Rens Automation.

Die EC-400 wurde speziell für das Schneiden von runden, hochviskosen Produkten entwickelt. Diese Produkte können frisch oder gefroren bis -20ºC sein. Der innovative Messerantrieb und das Förderband ermöglichen es, Portionen präzise und mit hoher Geschwindigkeit zu schneiden. Die Stückzahl pro Kuchen oder Torte lässt sich leicht einstellen, da das Messer einfach zu wechseln ist.

EC-400 arbeitet ohne Öl

Die EC-400 schneidet den Kuchen durch einen exzentrischen Antrieb der Messer. Dies hat zwei wichtige Vorteile gegenüber einem Hydrauliksystem. Erstens besteht keine Gefahr einer Kontamination, zweitens wird die Wahrscheinlichkeit von Fehlfunktionen auf ein Minimum reduziert. Es führt zu einer sehr hohen Effizienz der Maschine.

Die EC-400 wurde unter dem Gesichtspunkt der Hygiene entwickelt. Die Reinigung ist einfach und auf Wunsch kann die Maschine in IP69K ausgeführt werden.

Das Transportsystem verfügt über Positive Drive-Förderbänder mit kleinen Bandübernahmen. Dies verhindert Gleit- oder Steuerprobleme. Die im EC-400 verwendeten Komponenten stammen von namhaften Herstellern und sind weltweit auf Lager, sodass sie jederzeit abrufbar sind.

EIGENSCHAFTEN

  • Kapazität von 1500 Stücken pro Stunde;
  • Einfache Bedienung über HMI-Touchscreen nach EHEDG (Internationale Richtlinien für lebensmittelsichere Geräte);
  • Schneidet Produkte von -20 Grad Celsius;
  • Die Anzahl der zu schneidenden Stücke pro Produkt ist variabel;
  • Verwendete Schmierstoffe sind lebensmittelsicher (NSF-H1);
  • Transportsystem mit Positive Drive-Förderbändern.

ABMESSUNGEN UND STROMANSCHLUSS

  • M Power: 3 Phasen 400 V 32 A
  • Länge: 3000 mm
  • Breite: 1000 mm
  • Höhe: 2300 mm
  • Gewicht: 775 kg
  • Druckluftzufuhr: Nein

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER EC-400:

Die EC-400 ist ein Standardprodukt, das jedoch an Ihre Wünsche angepasst werden kann. Für weitere Informationen oder ein kostenloses Angebot setzen Sie sich bitte mit Rens Automation in Verbindung.