HSC 1-12 MACHINE de dÉcoupe pour produits dÉlicats tels que mille-feuilles et gÂTEAUX a PÂTE FEUILLETÉE

La découpe de mille-feuilles et de pâtes feuilletées est un métier à part. Rens Automation est expert en la matière. La machine de découpe HSC 1-12 est spécialement conçue pour la découpe de pâtisseries fraîches qui contiennent plusieurs couches avec des structures différentes. L’HSC 1-12 découpe les gâteaux à cadres feuilletés à croûte dure avec intérieur crémeux très facilement en parts rapprochées et stables. Les ingrédients des différentes couches ne sont pas mélangés. Résultat : une pièce parfaitement coupée en parts individuelles de grande qualité.

L’HSC 1-12 découpe rapidement, proprement et tout en précision

Grâce au mouvement innovant de découpe à oscillation, les lames fines découpent facilement et rapidement les produits les plus délicats. Les lames ont une épaisseur inférieure à 0,5 mm, ce qui ne génère aucune perte de produit. La taille des parts est variable et peut être réglée comme souhaité. L’HSC 1-12 donne des résultats nettement meilleurs pour la découpe des gâteaux feuilletés et de mille-feuilles que d’autres systèmes de découpe.

Rens Automation assure l’intégralité de la construction de la machine de découpe, et fournit également les pompes nécessaires, les têtes de dosage (collecteurs) et les systèmes de tapis roulants. Un système clef en main et un seul contact. Tout est fait pour vous rendre la vie simple.

L’unité de découpe du HSC 1-12 peut également être intégrée sur une ligne de production à haute capacité. Dans ce cas, la capacité de production peut atteindre jusqu’à 23000 pièces par heure.

fonctionnalitÉs

  • Production jusqu’à 8000 pièces par heure
  • Production jusqu’à 23000 pièces par heure sur ligne de production à haute capacité
  • Le mouvement de découpe à oscillation unique permet une production rapide
  • Finitions de grande qualité
  • Pour des pâtisseries de toute taille, grande à très petite
  • Retour sur les recettes précédentes via l’écran tactile

DIMENSIONS ET BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

  • Tension : 3 phases 400V 16A
  • Longueur : 1950 mm
  • Largeur : 2000 mm
  • Hauteur : 1500 mm
  • Poids : 575 kg
  • Alimentation en air : 6 bar - air sec

PLUS D’INFOrmations SUR l’HSC 1-12

Le HSC 1-12 est un produit standard, mais peut également être adapté à vos souhaits. Pour plus d’informations ou un devis gratuit, n’hésitez pas à contacter Rens Automation dès maintenant.